مقالات

باقلوا استانبولی خوشمزه

باقلوا استانبولی خوشمزه

برای پختن این باقلوای خوشمزه یا هر چیز دیگری میتوانید از تنورگازی های ۹۰کالا استفاده کنید.

باقلوا استانبولی خوشمزه

باقلوا استانبولی خوشمزه

باقلوا استانبولی خوشمزه

  • مواد لازم برای یک سینی بزرگ باقلوا:

خمیر یوفکا مخصوص باقلوا  گردو خرد شده  کره ۱۵۰ گرم  روغن مایع ۳/۴ استکان.

  • مواد لازم برای شربت:

شکر ۲لیوان  آب ۲لیوان  چند قطره لیمو ترش.

  • طرز پخت باقلوا استانبولی:

وقتی کره و روغن را مخلوط می کنیم سریع از روی حرارت بر می داریم اصلا نباید بگذاریم کره بجوشد. تنورگازی ۹۰کالا را روی حرارت ۱۸۰ درجه می گذاریم. ۱۵ دقیقه اول شعله فقط از پایین باید روشن باشد و ۲۰ الی ۲۵ دقیقه شعله همزمان از بالا و پایین روشن می کنیم تا روی باقلوا حسابی طلایی شود. بعد از پخت اجازه می دهیم باقوا از داغی بیفتد بعد روی آن شربت خنک می ریزیم.

نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *