رولت سیب زمینی در تنورگازی
تنورگازی های ۹۰کالا در انواع مختلف تولید شده و کابرد های زیادی دارند. همچنین این تنورگازی ها از امکانات کاملی برخوردار هستند.
پخت رولت سیب زمینی تنوری
رولت سیب زمینی در تنورگازی
- مواد لازم:
سیب زمینی ۴عدد ، پیاز ۱عدد ، فلفل دلمه ۱عدد ، رب به مقدار لازم ، نمک و فلفل و آویشن به مقدار لازم ، کره ۱۰۰گرم ، روغن به میزان لازم.
- طرز تهیه:
ابتدا سیب زمینی ها را شسته و داخل قابلمه با مقداری آب می گذاریم تا بپزد. پیاز را پوست گرفته و نگینی خرد می کنیم و داخل تابه روغن ریخته و پیاز ها را سرخ می کنیم. گوشت را به پیاز های سرخ شده اضافه کرده و تفت می دهیم. مقداری ادویه اضافه کرده و هم می زنیم. فلفل دلمه ای را شسته و نگینی خرد کرده و به مواد گوشتی اضافه می کنیم. مقداری هم مرغ به گوشت کرده و هم می زنیم. زیر مواد را خاموش می کنیم.
سیب زمینی آبپز را پوست گرفته و خوب له می کنیم. کره و مقداری ادویه به آن اضافه کرده و هم می زنیم. سلفون را پهن کرده و پوره سیب زمینی را روی آن کاملا پهن می کنیم. مواد گوشتی را روی سیب زمینی ریخته و با کمک سلفون آن را کاملا رول می کنیم. سپس داخل سینی تنورگازی۹۰کالا که آن را چرب کرده ایم گذاشته و داخل تنور از قبل گرم شده قرار می دهیم تا به مدت ۱۰ تا ۱۵دقیقه بپزد. (نوش جان)
