مقالات

مرغ تنوری خونگی

مرغ تنوری خونگی

برای پخت این مرغ تنوری خوشمزه می توانید از تنورگازی های ۹۰کالا که برای پخت انواع نان و غذاها و شیرینی جات و… استفاده کنید.

طرز پخت مرغ تنوری خونگی

مرغ تنوری خونگی

مرغ تنوری خونگی

  • مواد لازم:

مرغ کامل ۱عدد ، سیب زمینی ۲عدد ، پیاز ۱عدد ، فلفل دلمه ای ۱عدد ، کره ۲قاشق غذاخوری ، آبلیمو به مقدار لازم ،  زعفران دم شده به مقدار لازم ، نمک ، فلفل به مقدار لازم.

  • دستور پخت مرغ بریان:

پیاز و فلفل دلمه ای را داخل خرد کن می ریزیم تا یکدست خرد شود. سپس داخل کاسه ای ریخته و به آن آبلیمو ، نمک ، فلفل ، کره و زعفران دم کرده را اضافه کرده و خوب می مخلوط می کنیم. حالا مواد آماده شده را به تمام قسمت های مرغ که به صورت کامل داشتیم و شکم آن را کاملا خالی کرده و با دقت شسته بودیم می زنیم و داخل شکم و زیر پوست مرغ کاملا مزه دار شود.

در این مرحله سیب زمینی های پوست گرفته و ورقه ای خرد شده را داخل ظرف پخت می چینیم . مرغ را روی سیب زمینی ها قرار داده و روی پوست مرغ را کمی کره می زنیم و داخل تنورگازی ۹۰کالا که با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۲ الی ۳ ساعت می گذاریم تا کاملا مغز پخت شود.

نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *