طرز تهیه کیک بلوبری
طرز تهیه کیک بلوبری
مواد لازم:
کره ۱۶۰ گرم
شکر ۱۴۰ گرم
۱ بسته شکر وانیلی
۳ عدد تخم مرغ
آرد ۲۶۰ گرم
۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
۲۵۰ گرم بلوبری
۱۵۰ گرم اسکایر (نوعی فرآورده شیری)
آب نصف لیموترش
۱ پیمانه نمک
پودر قند ۱۰۰ گرم
۲ قاشق غذاخوری آب لیمو
بلوبری برای تزئین
طرز تهیه:
کره را با شکر مخلوط کنید تا پف کند. ابتدا تخممرغها را اضافه کرده و سپس اسکایر را اضافه کنید و مخلوط کنید. آب نصف لیمو و شکر وانیل را اضافه کرده و هم بزنید. آرد را با بکینگ پودر و نمک مخلوط کرده و کمی هم بزنید.
ابتدا تنورگازی را با حرارت بالا و زیر ۱۸۰ درجه گرم کنید.
بلوبری ها را بشویید و خوب خشک کنید. با ۱ قاشق غذاخوری آرد در یک کاسه مخلوط کنید و با احتیاط هم بزنید. این بدان معنی است که توت ها هنگام پخت به ته نمی روند.
خمیر را داخل قالب بریزید و آن را صاف کنید. کیک را حدود ۵۰-۶۰ دقیقه بپزید. تست چسبندگی انجام دهید. اجازه دهید در قالب خنک شود. سپس آن را از قالب خارج کنید.
پودر قند را با ۲ قاشق غذاخوری آبلیمو مخلوط کرده روی کیک بریزید و با بلوبری تزئین کنید.
این کیک بلوبری خوشمزه را به راحتی می توانید با تنورگازی خانگی پخت کنید. شما می توانید تنور مورد دلخواه خودتون رو از سایت ۹۰کالا انتخاب و خرید کنید.
