پخت مرغ تنوری

پخت مرغ تنوری

از تنورگازی های ۹۰کالا می توانید برای پخت این مرغ تنوری خوشمزه استفاده کنید. این تنورگازی از امکانات کاملی برخوردار است و کابرد های زیادی نیز دارد.

طرز پخت مرغ تنوری

پخت مرغ تنوری

• مواد لازم:

مزغ ۱عدد ، سیر ۳حبه ، پیاز ۲عدد ، ماست ۱قاشق غذاخوری ، روغن زیتون ۲قاشق غذاخوری ، ذب گوجه ۱قاشق غذاخوری ، فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری ، زنجبیل نصف قاشق چایخوری ، نمک به میزان لازم ، فلفل دلمه ای قرمز ۱عدد.

• طرز تهیه مرغ:

اول از همه تنورگازی ۹۰کالا را با دمای ۱۸۰درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا گرم شود. مرغ را به دلخواه کامل یا تکه تکه کنید. سپس فلفل رلمه ای ۱عدد پیاز  زنجبیل  فلفل قرمز و سیر را در میکسر ریخته و تا زمانی که یکدست شوند مخلوط می کنیم. در ادامه ماست  رب گوجه و روغن زیتون را به سس اضافه و دوباره مخلوط می کنیم تا سس غلیظ و یکدستی بدست آید.

مرغ را کامل در سس غوطه ور و به مدت ۲۰ دقیقه تا ۲ساعت در یخچال قرار می دهیم تا مزه دار شود. پیاز را به صورت حلقه ای برش داده و در کف سینی تنورگازی ۹۰کالا می چینیم. مرغ مزه دار شده را روی پیاز ها قرار می دهیم. سینی را با فویل پوشانده و به مدت ۲ساعت درون تنورگازی از قبل گرم شده قرار می دهیم تا بپزد. در ۳۰دقیقه آخر پخت فویل را برمی داریم تا مرغ برشته و طلایی رنگ شود.