ساندویچ ژامبون تنوری
ساندویچ ژامبون تنوری
مواد لازم:
ژامبون گوشت یا مرغ ۱۵ برگ
پنیر پیتزا رنده شده ۱ پیمانه
قارچ ۲۰۰ گرم
فلفل دلمهای رنگی در صورت دلخواه
برای مخلفات ساندویچ ژامبون تنوری
نان باگت ۲ عدد
کاهو ۲ یا ۳ ورق برای هر نان باگت
گوجه فرنگی خرد شده ۲ عدد
زیتون خرد شده نیم پیمانه
جعفری و گشنیز ساتوری شده ۱۰۰ گرم
پیاز کاراملی ۲ قاشق غذا خوری
طرز تهیه:
مرحله اول: ابتدا قارچها را به صورت ورقهای برش زده و سپس با کمی نمک و فلفل تفت میدهیم.
مرحله دوم: سپس ۳ الی ۴ ورقه ژامبون را جدا کرده و روی هم میچینیم. میتوانید از ژامبون گوشت، مرغ یا ترکیبی از دو نوع ژامبون به دلخواه استفاده کنید.
مرحله سوم: لایهای پنیر به ورقههای ژامبون میافزاییم.
مرحله چهارم: بر روی لایه پنیری، مقداری قارچ تفت داده شده اضافه میکنیم. توجه داشته باشید آب قارچها باید کامل درون تابه گرفته شود.
مرحله پنجم: یک لایه پنیر دیگر به مواد اضافه می کنیم.
مرحله ششم: فلفل دلمهای رنگ و عطر بهتری به غذا میبخشد بنابراین میتوانید مقداری فلفل دلمهای را به صورت نگینی خرد کنید.
مرحله هفتم: ژامبونها را به مدت ۴ الی ۵ دقیقه داخل تنورگازی داغ قرار میدهیم تا پنیر آن ذوب شود.
مرحله هشتم: سپس نان باگت را به طور کامل باز میکنیم.
مرحله نهم: برای جلوگیری از مرطوب شدن نان، ابتدا دو ورق برگ کاهو روی نان قرار میدهیم تا کاملاً کف نان را بپوشاند.
مرحله دهم: روی برگههای کاهو، ورقههای ژامبون پنیری خود را اضافه میکنیم.
مرحله یازدهم: سایر مواد همچون گوجه و زیتون برش داده شده، پیاز عسلی و جعفری و گشنیز ساتوری شده را بر روی ژامبونها اضافه میکنیم. از پیاز کاراملی یا عسلی میتوانید در طرز تهیه ساندویچ رست بیف یا دیگر ساندویچها نیز استفاده کنید. طرز تهیه این پیاز در ادامه مقاله آمده است.
مرحله دوازدهم: حال میتوانید ادویهجاتی را که به آن علاقه دارید نظیر گشنیز آسیاب شده، فلفل، و آویشن را به مواد اضافه میکنیم. در صورت دلخواه میتوانید سس مایونز نیز به مواد اضافه کنید.
مرحله سیزدهم: نان باگت را جمع کرده و دور آن را به طور کامل ورق آلومینیومی میپیچیم. ورق آلومینیومی باید طوری بسته شود که هوا وارد ساندویچ نشود.
مرحله چهاردهم: طرز تهیه ساندویچ ژامبون تنوری در مرحله پایانی است. در اینجا باید فویل را به مدت ۲ الی ۴ دقیقه داخل تنور با دمای ۱۴۰ درجه قرار میدهیم.
این ساندویچ ژامبون تنوری را به راحتی می توانید با تنورگازی خانگی پخت کنید. شما می توانید تنور مورد دلخواه خودتون رو از سایت ۹۰کالا انتخاب و خریداری کنید.
