طرز تهیه کیک اسفناج در تنورگازی
برای تهیه کیک اسفناج در تنورگازی، ابتدا اسفناج را با کمی روغن و شیر مخلوط و پوره کنید، سپس با تخممرغ، شکر، آرد و بکینگ پودر مخلوط کنید و در قالب چرب شده بریزید. تنورگازی را از قبل روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کرده، قالب را در طبقه وسط قرار داده و حدود ۳۰ تا ۴۵ دقیقه بپزید و با خلال دندان تست کنید.
مواد لازم
آرد: ۲ لیوان
شکر: ۱ لیوان + یک سوم لیوان
تخم مرغ: ۴ عدد
روغن مایع: یک سوم لیوان
بیکینگ پودر: ۲ قاشق مرباخوری
شیر: دو سوم لیوان
اسفناج: ۲ لیوان پر (حدود ۲۰۰ گرم)
وانیل: ۱ قاشق چایخوری
- مراحل تهیه
۱. آمادهسازی پوره اسفناج:
اسفناجهای تمیز شده را به همراه روغن و شیر در مخلوطکن ریخته و تا زمانی که کاملاً یکدست شود، مخلوط کنید.
۲. آمادهسازی مواد خشک و تر:
در یک کاسه جداگانه، تخممرغها را با شکر و وانیل هم بزنید تا کرمی و کشدار شود.
۳. ترکیب مواد:
پوره اسفناج را به مخلوط تخممرغ اضافه کرده و هم بزنید. سپس آرد و بکینگ پودر را که از قبل الک کردهاید در چند مرحله به مواد اضافه کنید و با لیسک به آرامی فولد کنید.
۴. پخت کیک:
قالب مورد نظر را چرب و آردپاشی کنید و مایه کیک را در آن بریزید. تنورگازی را از قبل روی دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید.
۵. تنظیم فر و پخت:
قالب را در طبقه وسط تنورگازی قرار دهید و به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه کیک را بپزید.
۶. تست پخت:
برای اطمینان از پخت کامل، یک خلال دندان در مرکز کیک فرو کنید؛ اگر مایه کیک به آن نچسبید، کیک آماده است.
۷. سرد کردن کیک:
قالب را از فر خارج کرده و اجازه دهید کیک کاملاً خنک شود.
این کیک اسفناج تنوری خوشمزه را به راحتی می توانید با تنورگازی خانگی پخت کنید. شما می توانید تنور مورد دلخواه خودتون رو از سایت ۹۰کالا انتخاب و خرید کنید.
