طرز تهیه کیک کرهای
طرز تهیه کیک کرهای
مواد لازم :
کره نرم شده ۲۲۵ گرم (۱ فنجان)
شکر ۲۵۰ گرم (۱ و ۱/۴ فنجان)
تخم مرغ ۴ عدد
وانیل ۱ قاشق چایخوری
آرد ۲۵۰ گرم (۲ فنجان)
بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
شیر ۲۴۰ میلیلیتر (۱ فنجان)
مراحل تهیه:
تنورگازی را از قبل گرم کنید تا به دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد برسد. سپس، قالب کیک را با کاغذ روغنی بپوشانید و کمی کره بمالید و آردپاشی کنید.
کره و شکر را در کاسهای بزرگ بریزید و با همزن برقی بزنید تا کاملاً نرم و روشن شود. تخم مرغها را یکی یکی اضافه کنید و هر بار خوب هم بزنید تا کاملاً مخلوط شود. وانیل را نیز اضافه کنید و مخلوط کنید.
آرد و بیکینگ پودر را الک کنید و به طور متناوب با شیر به مخلوط کره اضافه کنید. با سرعت پایین همزن یا با استفاده از یک لیسک، هم بزنید تا مواد ترکیب شوند.
خمیر کیک را در قالب آماده شده بریزید و سطح آن را صاف کنید. سپس، قالب کیک را برای حدود ۵۰ تا ۶۰ دقیقه در تنور قرار دهید تا کیک بپزد.
پس از پخت، قالب کیک را برای ۱۰ دقیقه روی توری قرار دهید. سپس آن را از قالب خارج کرده و اجازه دهید کاملاً خنک شود.
این کیک کرهای خوشمزه را به راحتی می توانید با تنورگازی خانگی پخت کنید. شما می توانید تنور مورد دلخواه خودتون رو از سایت ۹۰کالا انتخاب و خریداری کنید.
