پخت کباب با تنورگازی خانگی
با تنورگازی های ۹۰کالا می توانید هر چیزی بپزید مانند نان و کیک ، پیتزا ،شیرینی و حتی مرغ را بریان کنید. تنورگازی های ۹۰کالا در انواع مختلف تولید می شوند که همه کاربرد های زیادی دارند.
طرز پخت کباب با تنورگازی
پخت کباب با تنورگازی خانگی
- مواد لازم:
گوشت چرخ کرده ۴۰۰گرم ، جعفری تازه یک دسته ، پیاز رنده شده ۱عدد ، سیر رنده شده ۳حبه ، نمک فلفل سیاه و قرمز به مقدار لازم ، فلفل دلمه قرمز ۱عدد ، آرد سوخاری ۱/۲ لیوان ، سیب زمینی ۶عدد ، کره ۲قاشق غذاخوری ، شیر ۱لیوان ، پنیر پیتزا مقداری ، رب گوجه ۲قاشق غذاخوری.
- طرز تهیه کباب خانگی:
ابتدا چرخ گوشت کرده ،پیاز و سیر رنده شده با جعفری و آرد سوخاری ، نمک ، فلفل سیاه و قرمز را مخلوط کرده و داخل قالب دایره ای شکل که چرب کرده ایم مواد گوشتی را ریخته و پهن می کنیم در ادامه رب و آب جوش را مخلوط کرده و روی گوشت ریخته و روی ساج چدنی تنورگازی ۹۰کالا که از قبل گرم کرده ایم قرار می داده و با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد می گذاریم بپزد.
حالابه سیب زمینی آب پز شده کره و نمک و فلفل اضافه کرده آن را کوبیده شیر را اضافه می کنیم و پنیر پیتزا می ریزیم و روی مواد گوشتی ریخته و با گوجه و فلفل روی آن را پر می کنیم و دوباره داخل تنورگازی قرار می دهیم تا طلایی رنگ شود.
