مقالات

طرز تهیه کلوچه خانگی با تنورک استیل

طرز تهیه کلوچه خانگی با تنورک استیل

با تنورگازی های ۹۰کالا می توانید انواع نان ، شیرینی جات ، کیک ، فست فود ، ماهی تنوری ، مرغ و… را به راحتی در منزل خود بپزید.

طرز تهیه کلوچه خانگی با تنورک

طرز تهیه کلوچه خانگی با تنورک استیل

طرز تهیه کلوچه خانگی با تنورک استیل

  • مواد لازم:

خرما ۱۲عدد ، روغن جامد ۱/۴ پیمانه ، پودر قند ۱قاشق غذاخوری ، بکینگ پودر ۱قاشق چایخوری ، شیر ۶ قاشق غذاخوری ، پودر هل ۱قاشق غذاخوری برای طعم دادن ، زرده تخم مرغ ۱عدد برای رومال ، کنجد به مقدار لازم.

  • طرز تهیه کلوچه خانگی:

ابتدا روغن و آرد را داخل کاسه ای ریخته و به خوبی با هم مخلوط می کنیم تا روغن به خورد آرد برود. سپس بکینگ پودر و شکر را اضافه کرده و هم می زنیم. شیر را کم کم افزوده و دوباره هم می زنیم و به مدت ۵دقیقه مواد را ورز می دهیم. سپس خرما ها را از پوست جدا کرده و هسته آن را در می آوریم و پودر هل را به آن اضافه کرده و ظرف را به مدت ۵دقیقه روی حرارت قرار می هیم تا خرما ها نرم شود.

در این میان تنورگازی ۹۰کالا را روشن کرده و شعله پخش کن را در جای خود قرار می دهیم تا تنور گرم و آماده پخت شود. حالا از خمیر به اندازه گردو جدا کرده مقداری خرما لای خمیر گذاشته و به سلیقه خود می پیچیم. سپس سینی تنورگازی ۹۰کالا را کاغذروغنی انداخته و چرب می کنیم کلوچه ها را روی سینی تنور می چینیم. زرده تخم مرغ را همزده و با استفاده از قلمو روی کلوچه ها می زنیم و مقداری کنجد روی آن می پاشیم و به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه داخل تنورگازی قرار می دهیم تا بپزد.

 

نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *