طرز تهیه کیک سیب و هویج
طرز تهیه کیک سیب و هویج
مواد لازم:
تخم مرغ:۴ عدد
هویج:۲ عدد یا ۱ لیوان رنده شده
سیب:۲ عدد یا ۱ لیوان رنده شده
آرد:۲ لیوان یا ۲۵۰ گرم
بکینگ پودر:۱ و ۲/۱ قاشق چایخوری
مغز گردو:۲/۱ لیوان
روغن مایع غنچه:۲/۱ لیوان
دارچین:۱ قاشق چای خوری
شکر:۱ لیوان
طرز تهیه:
سیب و هویج را بعد از شستشو، رنده کنید. با استفاده از لیوان، مقدار مورد نیاز سیب و هویج را اندازه بگیرید.
شکر و تخم مرغ را با استفاده از همزن تا زمانیکه به رنگ کرم دربیاید، مخلوط کنید.
زمانی که مایع کرم رنگ آماده شد، همانطور که هم می زنید، کم کم سیب و هویج رنده شده را به آن اضافه کنید.
سپس همین کار را با اضافه کردن روغن ادامه دهید.
برای یکدستی بافت کیک، باید بکینگ پودر، آرد و دارچین را چندین بار الک کنید.
بعد از الک آرد، بکینگ پودر و دارچین، آنها را آرام آرام به مایع کیک خود اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید.
در این مرحله می توانید گردو را به مایع کیک خود اضافه کنید. استفاده از گردو کاملا اختیاری است.
قالب های میان تهی برای پخت کیک های میوه ای بسیار مناسب است. با استفاده از کره گیاهی یا روغن هوشمند، کف قالب کیک خود را چرب کنید.
مایع کیک را داخل قالب بریزید و برای از بین بردن حباب، قالب را چندین بار به کف میز کار خود بزنید. این کار باعث پخت بهتر و یکنواخت شدن کیک می شود.
تنورگازی را روشن کنید تا کاملا گرم شود.
قالب کیک را درون تنور به مدت ۴۵ دقیقه و در دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد قرار دهید.
کیک شما آماده است و با استفاده از انواع میوه ها و شکلات می توانید آن را تزئین کنید.
این کیک سیب و هویج خوشمزه را به راحتی می توانید با تنورگازی خانگی پخت کنید. شما می توانید تنور مورد دلخواه خودتون رو از سایت ۹۰کالا انتخاب و خریداری کنید.
