طرز تهیه کیک نوتلا
طرز تهیه کیک نوتلا
مواد لازم:
تخم مرغ: ۳ عدد
شکر: یک پیمانه
شیر: یکپیمانه
روغن مایع: نصف پیمانه
پودر کاکائو: ۲۵ گرم
نوتلا: ۳ قاشق غذا خوری
آرد سفید: دو و نیم پیمانه
بکینگ پودر: ۱۰ گرم
وانیل: به مقدار لازم
خامه: ۱۰۰ میلی لیتر
شکلات تخته ای: ۱۰۰ گرم
مرحله اول تهیه کیک نوتلا:
ابتدا تخم مرغ ها مون رو توی ظرف مناسب می شکنیم و با هم زن کمی هم می زنیم تا از لختی در بیاد. بعد شکرمون رو بهش اضافه می کنیم و هم می زنیم تا کش دار و کرم رنگ بشه. حالا شیر و روغن رو بهش اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا یک دست بشه. نوتلا رو بهش اضافه می کنیم و خوب ترکیب می کنیم. آرد و بکینگ پودر و وانیل و پودر کاکائو رو با هم ترکیب می کنیم و سه بار الک می کنیم تا کاملا یک دست بشه. به آرومی و در سه مرحله مواد خشک مون رو به تخم مرغ ها اضافه می کنیم و هم می زنیم.
مرحله دوم تهیه کیک نوتلا:
قالب مون رو با روغن چرب می کنیم و کمی آرد می پاشیم تا کیک موقع خنک شدن به راحت از قالب خارج بشه. حالا مواد کیک مون رو داخل قالب می ریزیم و در صورت تمایل می تونی کمی نوتلای اضافی برای کیک تهیه کنید و وسط مواد کیک دو قاشق نوتلا قرار بدید که حالت مغز دار داشته باشه. تنورگازی رو از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم می کنیم و قالب رو به مدت ۴۰ دقیقه داخل تنور قرار می دیم.
مرحله سوم تهیه کیک نوتلا:
خامه رو می ذاریم روی بنماری تا آب بشه ولی نباید بجوشه. خامه که آب شد شکلات تخته ای رو بهش اضافه می کنیم و هم می زنیم تا شکلات آب بشه. کیک رو از تنور در میاریم و می ذاریم تا کمی خنک بشه. خنک که شد از قالب در میاریم و با مخلوط خامه و شکلات گاناش رو روش می ریزیم.
این کیک نوتلا را به راحتی می توانید با تنورگازی خانگی پخت کنید. شما می توانید تنور مورد دلخواه خودتون رو از سایت ۹۰کالا انتخاب و خرید کنید.
