طرز تهیه کیک پاند
طرز تهیه کیک پاند
مواد لازم:
کره ۲۲۵ گرم (هم دمای اتاق)
شکر دانه ریز ۲۲۵ گرم
آرد ۲۲۵ گرم
تخم مرغ ۴ عدد (هم دمای اتاق)
وانیل ۱ قاشق چایخوری
بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
نمک ۱/۴ قاشق چایخوری
شیر ۵۰ میلیلیتر (اختیاری برای بافت نرمتر)
طرز تهیه:
تنورگازی را از قبل گرم کنید تا به دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد برسد. سپس، قالب کیک را با کره چرب کنید و کمی آرد پاشی کنید.
آرد، بکینگ پودر و نمک را در یک کاسه متوسط الک کنید و کنار بگذارید.
کره و شکر را با همزن برقی بزنید تا کاملاً کرمی و روشن شود. سپس تخممرغها را یکی یکی اضافه کنید، هر بار پس از اضافه کردن یک تخممرغ، مخلوط را خوب هم بزنید.
مخلوط آرد را به تدریج و به آرامی به مخلوط کره و شکر اضافه کنید و همزمان هم بزنید تا مخلوط شود. وانیل و شیر را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
مخلوط را در قالب آماده شده بریزید و در تنور حدود ۵۵ تا ۶۵ دقیقه بگذارید.
پس از پخت، کیک را برای ۱۰ دقیقه درون قالب روی توری خنک کننده قرار دهید. سپس آن را از قالب خارج کرده و اجازه دهید کاملا خنک شود.
این کیک پاند خوشمزه را به راحتی می توانید با تنورگازی خانگی پخت کنید. شما می توانید تنور مورد دلخواه خودتون رو از سایت ۹۰کالا انتخاب و خریداری کنید.
