پیتزا مارگاریتا
پخت پیتزا مارگاریتا در تنورگازی
مواد لازم پیتزا مارگاریتا برای ۴ نفر :
گوجه فرنگی ۸ عدد کوچک
ریحان ۱۰۰ گرم
سیر ۲ حبه
پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم
خمیر پیتزا ۲ عدد
نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی
آویشن و روغن به مقدار کافی
طرز تهیه:
ابتدا گوجه فرنگی ها را می شوییم سپس از وسط نصف می کنیم و کنار می گذاریم.در ادامه سیرها را با رنده ریز رنده می کنیم،
سپس به همراه مقداری روغن در یک تابه مناسب تفت می دهیم تا عطر سیرها بلند شود.
در ادامه مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا سیر با ادویه ها یکدست شود.
در ادامه نصف ریحان را به همراه سیر تفت می دهیم و پس از اینکه ریحان آب انداخت و آب اضافی آن تبخیر شد تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم و اجازه می دهیم مواد کمی خنک شوند.
حالا خمیر پیتزا را داخل قالب قرار می دهیم.
روی خمیر پیتزا به مقدار کافی سس کچاپ یا سس مخصوص پیتزا می ریزیم. با پشت قاشق آنرا روی تمام سطح خمیر پیتزا پخش می کنیم.حالا مخلوط سیر و ریحان را روی خمیر پیتزا پخش می کنیم. در ادامه پنیر پیتزا را روی سطح پیتزا می پاشیم .
گوجه فرنگی را به ترتیب روی پنیر پیتزا می چینیم.ریحان های باقیمانده را نیز به صورت مرتب روی سطح پنیر می چینیم.
تنورگازی را از قبل با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا کاملا گرم شود، سپس پیتزا را به مدت ۲۰ دقیقه درون تنور قرار می دهیم تا پنیر به طور کامل ذوب شود.
در پایان چند دقیقه گریل را روشن می کنیم تا روی پیتزا طلایی شود.
پیتزا مارگاریتای شما در آخر آماده برای خوردن است.
این پیتزا مارگاریتا را به راحتی می توانید با تنورگازی خانگی پخت کنید. شما می توانید تنور مورد دلخواه خودتون رو از سایت ۹۰کالا انتخاب و خرید کنید.
برای مشاهده و خرید انواع تنورگازی خانگی اینجا کلیک کنید.
