شیرینی بادامی خانگی در تنورگازی
مرحله ۱
طرز تهیه شیرینی بادامی خانگی ابتدا مواد لازم رو آماده کنید.
مرحله ۲
طرز تهیه شیرینی بادامی خانگیدرون یک کاسه ۲ عدد سفیده تخم مرغ رو با همزن برقی هم بزنید تا سفت بشه، سپس ۱۰۰ گرم شکر رو اضافه کنید و هم بزنید. مایه به دست اومده باید اونقدر سفت بشه که وقتی با چاقو روی سفیده بکشید برش بخوره و رد چاقو تیز باقی بمونه.
مرحله ۳
طرز تهیه شیرینی بادامی خانگیفر رو روشن کنید و در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا گرم بشه، سپس سینی فر رو با کاغذ روغنی بپوشونید. درون یک کاسه ۲۰۰ گرم آرد بادام، ۱۰۰ گرم شکر، ۱ تا ۱ و ۱/۲ قاشق مرباخوری عصاره بادام و نوک قاشق مرباخوری دارچین رو بریزید و با هم مخلوط کنید.
مرحله ۴
طرز تهیه شیرینی بادامی خانگی نیمی از سفیده تخم مرغ رو کم کم به مخلوط آرد بادام اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر مرطوبی داشته باشیم.
مرحله ۵
طرز تهیه شیرینی بادامی خانگیباقی مانده سفیده رو اضافه کنید و کمی هم بزنید، زیاد مواد را هم نزنید تا پف سفیده تخم مرغ از بین نره.
مرحله ۶
طرز تهیه شیرینی بادامی خانگی به اندازه یک اسکوپ بستنی از خمیر رو بردارید و با فاصله های ۵ سانتی متری از هم بر روی سینی فر بذارید.
مرحله ۷
طرز تهیه شیرینی بادامی خانگی حدود ۱۵ دقیقه در تنورگازی بذارید تا روی شیرینی بادامی کمی طلایی و برشته شود.
مرحله ۸
شیرینی بادامی خانگی رو بر رو قفسه های فلزی بذارید تا خنک شوند، سپس سرو کنید و نوش جان بفرمایید.
این شیرینی بادامی را به راحتی می توانید با تنورگازی خانگی پخت کنید. شما می توانید تنور مورد دلخواه خودتون رو از سایت ۹۰کالا انتخاب و خرید کنید.
برای مشاهده و خرید انواع تنورگازی خانگی اینجا کلیک کنید.
