مرغ سوخاری با فرگازی
تنورگازی های ۹۰کالا برای پخت و پز های خانگی مناسب ترین می باشند. این تنور ها در انواع مختلف تولید شده و کابرد های زیادی نیز دارند.
مرغ سوخاری با فرگازی
مرغ سوخاری با فرگازی
- مواد لازم:
سینه مرغ خرد شده ۷۵۰ گرم ، تخم مرغ ۱عدد ، شیر نصف پیمانه ، روغن زیتون نصف استکان ، نمک و پاپریکا ، هرکدام ۱قاشق مرباخوری ، فلفل قرمز ، سیاه و زیره هر کدام ۱قاشق چایخوری ، آرد الک شده ۴قاشق غذاخوری ، آرد سوخاری ۱لیوان.
- طرز تهیه:
سینه مرغ را بند انگشتی خرد می کنیم. در ظرفی تخم مرغ ، شیر ، روغن ، نمک فلفل ها و پاپریکا ، زیره و آرد سفیده را مخلوط کرده و خوب هم می زنیم. سپس تکه های مرغ را با این سس ترکیب کرده و استراحت می دهیم.
بعد سیخ می زنیم و به آرد سوخاری آغشته می کنیم. کف سینی فرگازی ۹۰کالا را چرب کرده و سیخ ها را داخل سینی می چینیم و داخل فرگازی از قبل گرم شده با حرارت ۲۰۰درجه سانتی گراد به مدت ۱۵دقیقه می پزیم.
