مواد لازم برای پیتزا مرغ تنوری
فیله یا سینه ی مرغ :۱۰۰ گرم
پیاز رنده کرده :یک عدد کوچک
زعفران حل کرده :یک قاشق سوپخوری
پودر زنجفیل :یک دوم قاشق چایخوری
روغن زیتون :یک قاشق سوپخوری
خمیر پیتزا :یک عدد
پنیر موزارلا :۹۰ گرم
پنیر گودا :۳۰ گرم
قارچ خرد کرده :۵۰ گرم
فلفل دلمه ی رنگی و خلال کرده :۳۰ گرم
پیتزا مرغ تنوری
طرز تهیه پیتزای مرغ تنوری
ابتدا پیاز را رنده کرده و در کاسه ای بریزید ،سپس مرغ را به شکل مکعبی خرد کرده و اضافه نمایید. زعفران ، پودر زنجبیل و کمی نمک افزوده خوب مخلوط کنید. در ظرف را ببندید و برای ۵ تا ۶ دقیقه در فریزر قرار دهید تا مزه دار شود.
در این فاصله فلفل دلمه ای را نگینی خرد کرده و قارچ را ورقه ای خرد نمایید. سپس خمیر را داخل قالب پهن کرده و سطح آن را با روغن زیتون چرب نمایید.
در مرحله بعد پنیرها را با هم مخلوط کرده و نصف بیشتر آن را روی سطح خمیر پخش کنید ، سپس فلفل دلمه ای را بریزید و همه جای خمیر پخش کنید.
تکه های مرغ را هم بریزید و در آخر لایه ای از قارچ قرار داده و باقی مانده پنیر را بپاشید. قالب را برای ۲۵ دقیقه در تنورگازی که با دمای ۲۵۰ درجه گرم شده قرار دهید تا پخته و پنیر آن برشته شود.
بعد از سپری شدن این مدت زمان ، پیتزا را از فر بیرون آورده و بعد از برش زدن با سس دلخواه سرو نمایید.
این پیتزا مرغ تنوری را به راحتی می توانید با تنورگازی خانگی پخت کنید. شما می توانید تنور مورد دلخواه خودتون رو از سایت ۹۰کالا انتخاب و خرید کنید.
