شیرینی مغزدار شکلاتی
تنورگازی های ۹۰کالا در انواع مختلف تولید شده و کابرد های زیادی دارند. همچنین این تنورگازی ها از امکانات کاملی برخوردار هستند.
پخت شیرینی مغزدار شکلاتی
شیرینی مغزدار شکلاتی
- مواد لازم:
کره ۱۷۰گرم ، شکر ۱۰۰گرم ، آرد ۲۲۵گرم ، تخم مرغ ۱عدد ، نمک ۱پنس ، شکلات کوچک ۲۵ عدد ، پودر شکر مقداری برای تزئین.
- طرز تهیه:
ابتدا تنورگازی ۹۰کالا را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا گرم شود. سینی تنورگازی را با کاغذروغنی می پوشانیم. در ظرفی مناسب کره را با همزن برقی هم می زنیم.
شکر و نمک را افزوده و هم می زنیم. تخم مرغ و کمی ووانیل اضافه کرده و هم می زنیم و آرد را کم کم اضافه می کنیم تا خمیر بدست آید. از خمیر گلوله هایی به اندازه ی یک گردو بر می داریم شکلات را درون آن قرار داده و در دست گرد می کنیم و بین ۲دست کمی فشار می دهیم. شیریین ها را با فاصله روی کاغذروغنی گذاشته وو به مدت ۱۵دقیقه درون تنورگازی قرار می دهیم تا بپزد. رنگ شیرینی ها نباید تغییر کند. (نوش جان)
