طرز پخت سیب زمینی تنوری
برای پخت سیب زمینی تنوری در تنور، ابتدا سیب زمینی ها را خوب بشویید و خشک کنید. سپس با چنگال چند سوراخ روی آنها ایجاد کنید. سیب زمینی ها را با روغن زیتون، نمک، فلفل و ادویه های دلخواه مزه دار کنید. آنها را در فویل بپیچانید و به مدت ۴۵-۶۰ دقیقه در تنور با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد بپزید.
مراحل دقیق تر:
۱. آماده سازی سیب زمینی:
سیب زمینی ها را خوب بشویید و خشک کنید. با چاقو یا چنگال چند سوراخ روی آنها ایجاد کنید تا در حین پخت ترک نخورند و بخار بتواند خارج شود.
۲. مزه دار کردن:
سیب زمینی ها را با روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه و ادویه های دلخواه مانند آویشن، پاپریکا، پودر سیر یا پودر پیاز مزه دار کنید.
۳. پیچیدن در فویل:
هر سیب زمینی را جداگانه در فویل بپیچانید تا بخار در آن حفظ شود و به خوبی بپزد.
۴. پخت در فر:
تنورگازی را با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. سیب زمینی های فویل پیچیده شده را در طبقه وسط فر قرار دهید و به مدت ۴۵ تا ۶۰ دقیقه بپزید. زمان پخت ممکن است بسته به اندازه سیب زمینی ها و نوع فر متفاوت باشد.
۵. بررسی پخت:
با استفاده از یک چاقو یا چنگال، سیب زمینی ها را بررسی کنید. اگر به راحتی داخل آنها فرو رفت، یعنی پخته اند.
۶. سرو:
سیب زمینی های تنوری را می توانید با خامه ترش، سس سالسا، پنیر، سبزیجات خرد شده و یا هر چاشنی دلخواه دیگری سرو کنید.
نکات:
می توانید از انواع مختلف سیب زمینی برای پخت تنوری استفاده کنید.
برای طعم بهتر می توانید قبل از پیچیدن در فویل، مقداری سیر خرد شده یا پیازچه خرد شده را به سیب زمینی ها اضافه کنید.
اگر می خواهید سیب زمینی ها کمی برشته شوند، می توانید پس از پخت، فویل را باز کرده و چند دقیقه دیگر در تنور قرار دهید تا روی آنها طلایی شود.
این سیب زمینی تنوری را به راحتی می توانید با تنورگازی خانگی پخت کنید. شما می توانید تنور مورد دلخواه خودتون رو از سایت ۹۰کالا انتخاب و خرید کنید.
