مقالات

نان کوهی تنوری

نان کوهی تنوری

تنورگازی های ۹۰کالا بهترین گزینه برای کسانی می باشد که به دنبال وسیله ای برای پخت و پز راحت در منزل هستند. این تنورگازی ها از امکانات کاملی برخوردار هستند و کابرد های زیادی دارند.

 طرز پخت نان کوهی تنوری

نان کوهی تنوری

نان کوهی تنوری

  • مواد لازم:

شیر ولرم ۱پیمانه ، آب ولرم ۱پیمانه ، آرد ۱کیلوگرم ، روغن جامد ۱پیمانه ، تخم مرغ ۲عدد ، شکر ۱/۵ پیمانه ، مخمر ۱/۵ قاشق غذاخوری ، بکینگ پودر ۱قاشق مرباخوری.

  • مواد لازم مواد میانی:

هل ۱قاشق غذاخوری ، گردو ۲۰۰گرم ، پودر قند ۲۰۰گرم .

  • مواد لازم رومال:

زرده تخم مرغ ۲عدد ، آب چند قطره ، زعفران به مقدار لازم.

  • طرز تهیه نان:

ابتا شیر ، شکر و آب را خلوط کرده روغن جامد آب شده را می افزاییم. آرد ، مخمر و بکینگ پودر را الک کرده و اضافه می کنیم. پس ورز دادن خمیر ۴ساعت استراحت می دهیم.

سپس مواد میانی شامل گردو  پودر قند و هل را داخل خمیر را قرار داده روی آن را با زرده تخم مرغ رومال کرده و با کنجد تزئین می کنیم. نان ها را داخل تنورگازی ۹۰کالا که از ۱۵دقیقه قبل با دمای ۱۰درجه سانتی گراد به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه قرار می دهیم تا طلایی و براق شوند.

نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *