پخت شیرینی مربایی در تنورگازی
برای پخت شیرینی مربایی در تنور گازی، ابتدا خمیر شیرینی را آماده کرده و قالب بزنید. سپس سینی فر را با کاغذ روغنی پوشانده و شیرینیها را روی آن بچینید. یک سه پایه در داخل تنور قرار داده و سینی شیرینی را روی آن بگذارید. تنور را با دمکنی بپوشانید و با حرارت ملایم اجازه دهید شیرینیها بپزند.
مراحل تهیه شیرینی مربایی در تنور گازی:
۱. تهیه خمیر:
مخلوطی از کره، روغن جامد، پودر قند، زرده تخم مرغ، وانیل و رنده پوست لیمو را با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ شود.
آرد را کم کم اضافه کرده و با دست مخلوط کنید تا خمیر لطیفی به دست آید.
خمیر را در یخچال قرار داده تا خنک شود.
۲. قالب زدن و پخت:
خمیر را از یخچال خارج کرده و با وردنه باز کنید.
با قالبهای دلخواه، شیرینیها را قالب بزنید.
سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید و شیرینیها را با فاصله روی آن بچینید.
یک سه پایه داخل تنور قرار دهید و سینی شیرینی را روی آن بگذارید.
تنور را با دمکنی بپوشانید و با حرارت ملایم (شعله پخش کن) اجازه دهید شیرینیها به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بپزند.
شیرینیها را بعد از خنک شدن با مربای دلخواه تزیین کنید.
این شیرینی مربایی خوشمزه را به راحتی می توانید با تنورگازی خانگی پخت کنید. شما می توانید تنور مورد دلخواه خودتون رو از سایت ۹۰کالا انتخاب و خرید کنید.
