شیرینی شکری ترد و خوشمزه
مواد لازم:
آرد ۳ پیمانه
کره ۱۲۵ گرم
پودر قند ۱ و نیم پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
شکر به مقدار لازم
طرز تهیه:
مرحله اول: در اولین مرحله از طرز تهیه شیرینی شکری ترد و خوشمزه ابتدا کره را درون ظرفی بزرگ قرار دهید و منتظر بمانید تا به دمای محیط برسد.
مرحله دوم: پودر قند و وانیل را به کره اضافه کرده و آنها را با همزن برقی هم بزنید.
مرحله سوم: تخم مرغ را نیز به دیگر مواد افزوده و با همزن به مدت ۵ دقیقه بزنید. (رنگ مواد در این مرحله باید کرمی شود.)
مرحله چهارم: آرد و بیکینگ پودر را با هم الک کنید و به مواد بیفزایید. ترکیب حاصل را آنقدر هم بزنید تا بافت خمیر نرم و یکدست شود و دقت داشته باشید که خمیر نباید به دست بچسبد.
مرحله پنجم: روی یک سطح صاف آرد بپاشید و خمیر را با وردنه پهن کنید. سپس خمیر را به شکل دلخواه خود برش بزنید.
مرحله ششم: روی شیرینیها کمی شکر بپاشید و در نهایت آنها را درون سینی تنور قرار دهید.
مرحله هفتم: شیرینیها را به مدت ۱۵ دقیقه در تنورگازی با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد حرارت دهید تا کاملا پخته شوند.
این شیرینی شکری خوشمزه را به راحتی می توانید با تنورگازی خانگی پخت کنید. شما می توانید تنور مورد دلخواه خودتون رو از سایت ۹۰کالا انتخاب و خریداری کنید.





